Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневый суп

920
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Гречневый суп - это один из любимых супов моей семьи. Вкусный, сытный, полезный, ароматный и постный - это все о нем.

Приготовление:

Шаг 1
Заранее нужно промыть и замочить гречневую крупу в воде (я делаю это вечером, а на следующуй день уже варю суп)
Гречневый суп
Шаг 2
Далее помыть овощи и почистить их
Гречневый суп
Шаг 3
Картофель нарезать кубиками. Морковь потереть на терке, лук порезать кубиками, перец - соломкой.
Гречневый суп
Шаг 4
Вскипятить в большой кастрюле 2.5 литра воды, добавить картофель и варить 30 минут. Пока он варится, приготовить зажарку. Для зажарки лук, морковь и перец одновременно спассеровать на подсолнечном масле до золотистого цвета лука. Влить томатный сок и потушить 5 минут
Гречневый суп
Шаг 5
Влить в кастрюлю с картофелем зажарку и добавить гречку. Варить 5 - 10 минут, добавить соль и лавровый лист и проварить еще несколько минут
Гречневый суп
Готово!
Дать супу настояться и разлить по тарелкам. Подавать на стол можно вместе со сметаной и зеленью.
Гречневый суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6