Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный суп с фрикадельками

757
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Этот суп удобен тем, что не нужно ждать пока приготовится мясо и бульон. Мне он нравится простотой приготовления и вкусом.

Приготовление:

Шаг 1
Для фрикаделек нужно отварить полстакана риса до полуготовности
Картофельный суп с фрикадельками
Шаг 2
Измельчить небольшую луковицу
Картофельный суп с фрикадельками
Шаг 3
Перемешать рис, лук и фарш, посолить и поперчиить
Картофельный суп с фрикадельками
Шаг 4
Сформировать из массы шарики диаметром 2 см
Картофельный суп с фрикадельками
Шаг 5
Порезать кубиками картофель
Картофельный суп с фрикадельками
Шаг 6
Закипятить в кастрюле 3 литра воды, бросить порезанный картофель и варить около 20 минут. В это же время на подсолнечном масле пожарить измельченную луковицу, натертую морковь и порезанный соломкой сладкий перец (10 минут)
Картофельный суп с фрикадельками
Готово!
Добавить к картофелю фрикадельки и зажарку и поварить еще 10-15 минут, посолить, поперчить по вкусу. За 5 минут до окончания варки всыпать в суп 3 ст. л. манки, это даст супу более насыщенный вкус и наваристость
Картофельный суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7