Картофельный суп со свиными ребрышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 118850 раз

Наваристый и ароматный картофельный суп со свиными ребрышками позволит вам разнообразить ваш повседневный стол. Свиные ребра выбираем не жирные. По своему усмотрению можно добавить в суп специи по вкусу.
Ингредиенты
- Картофель 6-8 шт
- Ребра свиные 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
- Зелень пучек
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 6
Ребрышки разрезать на кусочки, помыть, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь, перед закипание снимаем пенку, варим до готовности.

Шаг 2 из 6
Картофель очистить, помыть и порезать мелко. Отправляем картофель в кастрюлю с готовым бульоном и варим до готовности.

Шаг 3 из 6
Овощи почистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжариваем на сковороде на подсолнечном масле.

Шаг 4 из 6
Теперь добавляем томатную пасту и тушим минут 5-7.

Шаг 5 из 6
Содержимое сковороды отправляем в кастрюлю, солим, добавляем зелень и через 5 минут кастрюлю снимаем с огня.

Готово!
Горячий суп подаем со свежим хлебом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
а "пучек" - это что? )
3 декабря 2021 13:57
Ответить
Отличный, вкусный суп!
7 февраля 2018 14:11
Ответить
Спасибо большое, Тома!!!
7 февраля 2018 14:22
Ответить
Турецкий суп пюре из чечевицы *Мерджимек чорбасы*
Турецкий суп-пюре из чечевицы «Мерджимек чорбасы» (Mercimek çorbası) ...
22.08.2018, 18:19
тамара агапитова
Овощной суп с красной чечевицей
Овощной суп с красной чечевицей. Этот суп готовлю на воде минут за 3 ...
30.10.2020, 11:46
lorik26
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре нужно подавать сразу после приготовления, когда он еще горя ...
30.03.2016, 11:46
1234tatyana
Суп с чечевицей и яйцом
Суп с чечевицей и яйцом. Для супа я использую свиную пашину, можно з ...
21.10.2018, 11:33
lorik26
Суп-пюре с красной чечевицей и цветной капустой
Суп-пюре из цветной капусты с красной чечевицей. Вкусно и очень поле ...
15.05.2015, 00:08
Татьяна Маражо
Суп с красной чечевицей и плавленым сыром
Красная чечевица - очень полезный продукт, поэтому время от времени ...
26.03.2016, 18:55
Zoya7
Езо чорбаси или "суп невесты"
Этот суп с очень интересной историей-легендой и родина этому сказани ...
12.08.2012, 20:13
barska
Суп из чечевицы с фасолью
Суп из чечевицы популярен на Востоке.Это Турция, Азербайджан, Индия. ...
05.02.2022, 13:50
тамара агапитова
Суп пюре из чечевицы с копчёной сёмгой, зелёным луком и сухариками.
Я уже размещала на сайте похожий рецепт супа, вот ссылка, посмотрите ...
17.02.2012, 16:04
mama Tasi
Суп-пюре с баклажанами и красной чечевицей
Суп-пюре с баклажанами и чечевицей - очень вкусный, согревающий и пи ...
28.11.2017, 18:51
lakshmi