Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки

971
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сытный и вкусный суп.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все как обычно, снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим и кладем перец и лавровый лист). Очень вкусно, если добавить копчености.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Шаг 2
Приготовить клецки. К муке добавить яйцо, воду, слегка посолить и замесить тесто.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Шаг 3
Мясо освободить от кости (если на кости), порезать и добавить в суп.
Добавить в кастрюлю порезанный картофель и проварить пару минут.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Шаг 4
На сковороде пассировать в 2-3 стол. ложках растительного масла лук и морковь (лук мелко порезать, а морковь натереть на терке). В конце добавить кетчуп.
В суп добавить пассированные овощи.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Шаг 5
В кипящий суп, отщипывая маленькие кусочки отправить клецки.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Готово!
После всплытия клецек, я выключаю суп и оставляю его томиться на плите (у меня электроплита и она остывает долго), или надо проварить на маленьком огне еще минут 5-10 минут.
Приятного аппетита.
Фасолевый суп с клецками из цельнозерновой муки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    7 августа 2014 13:00
    Татьяна, большое спасибо.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    4 августа 2014 00:50
    Маша, супчик очень вкусный !
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    2 августа 2014 21:56
    ОльгаЧ, спасибо!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    2 августа 2014 07:59
    Очень интересный суп! winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    1 августа 2014 20:10
    Апрель, тамара агапитова, - большое спасибо!
    Жаль, мне нравится выпечка с цельнозерновой мукой, хотя вообщем-то клецки можно и из пшеничной муки приготовить...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 августа 2014 17:14
    Вкусный сытный суп! А вот муку такую у нас, к сожалению, не приходилось встречать.
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    1 августа 2014 17:14
    сытный суп, мммм love
Шаг
1 из 6