Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из капусты с сырочками

762
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательный суп с летними нотками, приготовьте его и он вам понравится. В нём нет мяса, но он насыщенный.

Приготовление:

Шаг 1
Для супа нам понадобится капуста, картофель, перец красный болгарский (у нас замороженный), морковь, зелёный лук, укроп, шампиньоны, любисток и два плавленых сырка с жирностью сорок пять, или пятьдесят процентов. А также смотрите, чтобы на этикетке не было написано сырковый продукт.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 2
Картофель моем, чистим, моем и нарезаем кубиками.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 3
На плиту ставим кастрюлю с водой и картофелем и начинаем варить. В кастрюлю вливаем растительное масло и не делаем пассеровку. Таким способом варят супы в Греции. Особенно они полезные для тех, кому нельзя жареную пищу. Они получаются лёгкими и щадящими для желудка.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 4
Морковь моем, чистим, моем и нарезаем кружочками и отправляем в суп. картофель и морковь варим минут пятнадцать.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 5
Капусту нарезаем продольными полосками, а затем шашками.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 6
Сырки нарезаем кубиками и вместе с капустой отправляем в суп. Часто помешивайте, чтобы растворились сырки. После этого поперчите и посолите суп, так как в сырках тоже есть соль, осторожно, не пересолите.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 7
Нарежьте зелень и зелёный лук.
Суп из капусты с сырочками
Шаг 8
Добавьте зелень и подержите суп на плите ещё минут пять. Часть зелени оставьте, чтобы добавить их свежими, прямо при подаче в тарелку.
Суп из капусты с сырочками
Готово!
Суп получился ароматный и насыщенный.
Суп из капусты с сырочками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 9 октября 2014 23:07
    А шампиньоны - когда кидать?
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    16 сентября 2014 17:15
    Мы суп с сырками в походах готовим - очень вкусно. Этот рецепт мне напомнил об этих приятных временах=) laughing И подача у как всегда красивая, и суп отменный=) love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 сентября 2014 20:58
    lakshmi,
    Лара,
    Спсибо вам девушки!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    14 сентября 2014 20:23
    Аппетитно! У меня тоже плюсики закончились, не могу никому поставить, но завтра все наверстаю
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 сентября 2014 17:08
    Какой супчик аппетитный! love У меня плюсики закончились, оставляю на завтра.
Шаг
1 из 9