Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка в ледяной тарелке

954
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Окрошка - освежающее летнее блюдо просто незаменимое в жару! Подать его можно в ледяной посуде - это очень эффектно смотрится!

Приготовление:

Шаг 1
Сварить картофель и нарезать его кубиками.
Окрошка в ледяной тарелке
Шаг 2
Яйца также сварить, очистить и нарезать.
Окрошка в ледяной тарелке
Шаг 3
Нарезать кубиком огурцы.
Окрошка в ледяной тарелке
Шаг 4
Измельчить зелёный лук и укроп.Редьку очистить и натереть на тёрке.
Окрошка в ледяной тарелке
Шаг 5
Нарезать кубиком колбасу. Все ингредиенты сложить в большую кастрюлю.
Окрошка в ледяной тарелке
Шаг 6
Посолить и поперчить.Добавить сметану,хорошо размешать и влить сыворотку.
Окрошка в ледяной тарелке
Готово!
Для ледяной тарелки кипячёную холодную воду налить в миску,в середину поместить миску меньшего диаметра. Между мисками разместить зелень или фигурно нарезанные огурцы или кусочки лимона.Поставить в морозилку на несколько часов,пока вода хорошо замёрзнет.Извлечь мисочку налив немного тёплой воды в посуду.Затем налить окрошку в ледяную тарелку.
Приятного аппетита!
Окрошка в ледяной тарелке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    29 сентября 2014 13:00
    Жутко хорошо! И сам окрошка дельна и тарелки супер.
Шаг
1 из 7