Добавить или исключить ингредиенты

Окрошка с чесноком и французской горчицей

14-07-2016, 13:11 Понравился 0 поварам Просмотрен 13534 раз

RomikAndreev(4.52)

31 рецепт

14-07-2016, 13:11

Средняя оценка рецепта

3.00

2 голоса

В летние жаркие дни нам хочется чего-то холодненького. Окрошка - отличный вариант. Легкая, нежная и очень вкусная. Молодые овощи на пике своей свежести очень ярко выражают вкус. А приготовленную окрошку на кефире можно кушать и людям следящим за своей фигурой. Также французская горчица придает пикантности.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Картофель и яйца режим кубиками.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с чесноком и французской горчицей шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавляем к ним также порезанные колбасу и огурцы.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с чесноком и французской горчицей шаг №2

Шаг 3 из 5

Зелень измельчаем и добавляем в кастрюлю. Сюда же измельченный чеснок и французскую горчицу. Добавляем сметану и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с чесноком и французской горчицей шаг №3

Шаг 4 из 5

Вливаем кефир и холодную очищенную воду, добавляем сахар и щепотку лимонной кислоты. Еще раз все перемешиваем и ставим кастрюлю с окрошкой в холодильник на несколько часов.