Окрошка с чесноком и французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1565 раз
В летние жаркие дни нам хочется чего-то холодненького. Окрошка - отличный вариант. Легкая, нежная и очень вкусная. Молодые овощи на пике своей свежести очень ярко выражают вкус. А приготовленную окрошку на кефире можно кушать и людям следящим за своей фигурой. Также французская горчица придает пикантности.
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 3 шт
- Колбаса вареная 100 гр
- Огурец 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Укроп 0.5 пуч
- Чеснок 1 зуб
- Лук зеленый 0.5 пуч
- Горчица французская 2 ч.л
- Сметана 3 ст.л
- Кефир 2,5 % 300 мл
- Вода 200 мл
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и яйца режим кубиками.
Шаг 2 из 5
Добавляем к ним также порезанные колбасу и огурцы.
Шаг 3 из 5
Зелень измельчаем и добавляем в кастрюлю. Сюда же измельченный чеснок и французскую горчицу. Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Вливаем кефир и холодную очищенную воду, добавляем сахар и щепотку лимонной кислоты. Еще раз все перемешиваем и ставим кастрюлю с окрошкой в холодильник на несколько часов.
Готово!
Окрошка готова!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку люблю, во всех видах! Вкусно!
14 июля 2016 13:42
Ответить
RomikAndreev
Большое спасибо)
14 июля 2016 14:26
Ответить
Пирог с кумкватом
Наконец-то я попробовала кумкват :)) в свежем виде его много не съеш ...
27.11.2012, 07:42
ОльгаЧ
Снежок с клубникой
Кефир — один из основных продуктов питания детской кухни, он очень п ...
19.06.2012, 18:39
Marina30
Фруктовый кефир
Вкусное и полезное начало дня.
18.03.2015, 09:20
Тория
Хворост на кефире
Предлагаю пожарить вкусные, хрустящие пышечки - хворост на кефире. Р ...
06.08.2016, 12:20
Алеся Козловская
Рассыпчатый кекс на кефире с курагой
Рассыпчатый кекс на кефире я буду готовить по рецепту Джейми Оливера ...
22.07.2015, 19:40
lorik26
Персиковый кекс на кефире
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «из ...
04.11.2015, 16:28
OdryParker
Заливной пирог с ветчиной, сыром и кукурузой
Заливной пирог на кефире с добавлением ветчины, сыра и кукурузы. Так ...
16.05.2016, 22:01
HelgaZ
Хрустящая запеченная курица
Делать можно определенные части курицы или всю курицу, порезанную н ...
31.05.2014, 22:39
Апрель
Кисломолочный напиток с бананами и отрубями
Этот напиток – здоровое начало дня! Обязательно рекомендую выпивать ...
18.07.2015, 20:44
OdryParker
Дрожжевые оладьи на кефире
Пышные, нежные, воздушные и ароматные оладьи, приготовленные на дрож ...
10.02.2016, 17:55
HelgaZ