Окрошка с чесноком и французской горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1102 раз
В летние жаркие дни нам хочется чего-то холодненького. Окрошка - отличный вариант. Легкая, нежная и очень вкусная. Молодые овощи на пике своей свежести очень ярко выражают вкус. А приготовленную окрошку на кефире можно кушать и людям следящим за своей фигурой. Также французская горчица придает пикантности.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 3 шт
- Колбаса вареная 100 гр
- Огурец 2 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Укроп 0.5 пуч
- Чеснок 1 зуб
- Лук зеленый 0.5 пуч
- Горчица французская 2 ч.л
- Сметана 3 ст.л
- Кефир 2,5 % 300 мл
- Вода 200 мл
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Сахар 2 ч.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и яйца режим кубиками.
Шаг 2 из 5
Добавляем к ним также порезанные колбасу и огурцы.
Шаг 3 из 5
Зелень измельчаем и добавляем в кастрюлю. Сюда же измельченный чеснок и французскую горчицу. Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Вливаем кефир и холодную очищенную воду, добавляем сахар и щепотку лимонной кислоты. Еще раз все перемешиваем и ставим кастрюлю с окрошкой в холодильник на несколько часов.
Готово!
Окрошка готова!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Окрошку люблю, во всех видах! Вкусно!
14 июля 2016 13:42
Ответить
RomikAndreev
Большое спасибо)
14 июля 2016 14:26
Ответить
Финики с горгонзолой в ветчине
Спешу поделиться с вами рецептом пикантной закуски из фиников с ветч ...
30.11.2011, 10:41
belis07
Рулетики из ветчины с сырной начинкой
Рулетики из ветчины можно приготовить с разными начинками, в данном ...
19.11.2017, 21:26
tanana
Пицца с ветчиной, овощами и фетой
Пицца с ветчиной, овощами и фетой. Пиццу готовлю очень часто, ее в м ...
28.09.2017, 18:57
ihajse
Закуска "Грибочки"
Оригинальное оформление простой закуски к праздничному столу. ...
31.12.2014, 13:39
juliasha_82
Яйца с ветчиной
Яйца и ветчина с добавлением хлебных крошек, муки и получатся вкусне ...
16.06.2015, 10:59
lorik26
Крокеты с ветчиной и грибами
Очень нежные внутри с хрустящей корочкой. ...
22.05.2015, 11:33
lorik26
Быстрый завтрак или обед на скорую руку
Для тех кто торопится или для ленивых быстрый обед. ...
12.05.2013, 22:21
Апрель
Свекольный салат с ветчиной
Свекольный салат с ветчиной - один из моих любимых. Вообще люблю сал ...
27.01.2017, 06:23
Nadin 05
Салат из помидоров, перца, маринованых огурцов и ветчины
Часто на ужин делаем просто салат, чтобы он был более сытным, добавл ...
20.03.2016, 14:40
тамара агапитова
Салат Журавушка
Сытный салат для ужина.
11.04.2014, 07:06
Тория