Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп мудрости

1138
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Очень необычный и вкусный постный суп.Пряности придают супу неповторимый запах и вкус,а картофель,мак и тыква – насыщенность.На Востоке считается что употребление такого супа улучшает память и мышление.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить и нарезать кубиками,залить холодной водой,засыпать мак и поставить варить до готовности картофеля.
Суп мудрости
Шаг 2
За это время нарезать кубиками морковь и тыкву.В сковороде разогреть оливковое масло,добавить лавровый лист,кориандр,куркуму и мускатный орех.Жарить помешивая 1.5 минуты.
Суп мудрости
Шаг 3
Добавить к специям тыкву и морковь и жарить помешивая 20 минут на небольшом огне.
Суп мудрости
Шаг 4
Готовые овощи добавить в бульон к картофелю.Посолить по вкусу.Дать закипеть.
Суп мудрости
Шаг 5
Затем добавить в суп нарезанную петрушку,накрыть суп крышкой и выключить огонь.
Суп мудрости
Готово!
Разлить горячий суп по тарелкам и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Суп мудрости
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    30 сентября 2014 15:56
    Лара, спасибо!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    30 сентября 2014 10:36
    Очень интересный супчик!
Шаг
1 из 6