Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из брокколи

1013
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и простой суп-пюре из брокколи на каждый день.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту делим н большие соцветия.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 2
Так же разделываем брокколи. Отвариваем овощи до готовности в подсоленной воде 5-7 мин после закипания.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 3
Откидываем овощи на дуршлаг и даем им стечь.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 4
Огурец очищаем от шкурки и нарезаем удобными дольками для пюрирования.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 5
Овощи складываем в блендер для пюрирования.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 6
Добавляем сметану сразу в блендер. Солим немного и добавляем бульон чтобы суп был жидким.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 7
Готовое пюре пробуем. Если надо добавляем бульон и соль.
Суп-пюре из брокколи
Шаг 8
Добавляем к пюре растительное масло.
Суп-пюре из брокколи
Готово!
Украшаем суп брокколи или сухариками. Подаем теплым или остывшим.
Суп-пюре из брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9