Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ароматный суп-харчо

1501
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вариантов приготовления супа-харчо довольно-таки много. Это один из них. Суп получается вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Перловую крупу замочить заранее, за 3-4 часа до начала варки супа. Мясо помыть. Лук и морковь очистить, помыть. Яйца сварить.
Ароматный суп-харчо
Шаг 2
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Ароматный суп-харчо
Шаг 3
Залить мясо холодной водой, поставить на плиту и варить до готовности.
Ароматный суп-харчо
Шаг 4
Картофель нарезать кубиками.
Ароматный суп-харчо
Шаг 5
Лук и морковь тоже нарезать маленькими кубиками.
Ароматный суп-харчо
Шаг 6
В кастрюлю с готовым мясом добавить картофель и перловку. Варить минут 20 до готовности крупы.
Ароматный суп-харчо
Шаг 7
Яйца нарезать небольшими кубиками.
Ароматный суп-харчо
Шаг 8
Из лука, моркови и томатного сока сделать зажарку.
Ароматный суп-харчо
Шаг 9
В суп добавить зажарку и нарезанные яйца. И варить 5-7 мин.
Ароматный суп-харчо
Шаг 10
В конце приготовления суп посолить, поперчить, добавить по вкусу сахар и специи, посыпать нарезанной зеленью.
Ароматный суп-харчо
Готово!
Суп-харчо готов. Приятного аппетита!
Ароматный суп-харчо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    18 ноября 2014 12:33
    тамара агапитова, я тоже обычно так и варю. Но иногда хочется рискнуть и что-нибудь изменить...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 ноября 2014 11:16
    Я харчо варю с рисом и совершенно по другой технологии. Но твой супчик с удовольствием бы похлебала!
Шаг
1 из 11