Вход

Суп харчо на подчеревке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2156 раз
фото рецепта: Суп харчо на подчеревке
(4.50)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Когда наступают холода хочется чего-то не просто горячего, а чтобы прям согревало изнутри. Суп харчо обладает острым вкусом, что очень бодрит и даже может быть полезно в период простуд.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Мясо нарезаем кубиками и варим бульон, периодически снимая шум.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №2
Шаг 3 из 8

К луку добавляем муку и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №3
Шаг 4 из 8

С помидоров снимаем кожицу, предварительно подержав их в кипятке, а потом в холодной воде. Помидоры и перец нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №4
Шаг 5 из 8

Перец с помидорами отправляем в зажарку к луку, добавляем приправу Хмели-сунели, лавровый лист, чеснок (через пресс), перчим и солим. Даем кипнуть.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №5
Шаг 6 из 8

В готовый бульон высыпаем нарезанный кусочками картофель и промытый рис.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда картофель сварится, добавляем зажарку, кусочек острого красного перца, зелень и досаливаем. После закипания варим 3 минуты и выключаем. Даем настояться.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №7
Готово!

Суп харчо готов. Можно подавать к столу.

Фото приготовление рецепта: Суп харчо на подчеревке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный суп!
25 ноября 2014 09:43
Похожие рецепты по ингредиентам