Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем-суп с грибами

1355
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий овощной суп с ярким вкусом белых грибов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук чистим, режем крупно и кладем в кастрюлю с водой. Добавляем немного соли и ставим на огонь.
Крем-суп с грибами
Шаг 2
Режем крупно морковь и добавляем в кастрюлю.
Крем-суп с грибами
Шаг 3
Картофель чистим режем и отправляем в кастрюлю к овощам.
Крем-суп с грибами
Шаг 4
Кусок капусты кладем в кастрюлю целиком. Овощи варим на слабом огне минут 20.
Крем-суп с грибами
Шаг 5
Пока готовятся овощи займемся грибами с луком.
Репчатый лук нарезаем мелко и отправляем на сковородку с горячим подсолнечным маслом.
Крем-суп с грибами
Шаг 6
Сухие грибы предварительно замачиваем в холодной воде на 1 час. Далее сцеживаем воду, нарезаем грибы и добавляем в сковородку к луку. Обжариваем 15 минут, периодически помешивая.
Крем-суп с грибами
Шаг 7
Отваренные овощи измельчаем с помощью блендера и насыпем в глубокие тарелки.
Крем-суп с грибами
Шаг 8
Обжаренные грибы добавляем в овощной крем-суп.
Крем-суп с грибами
Готово!
Посыпаем суп порезанным зеленым луком. К супу можно подать сухарики. Приятного аппетита.
Крем-суп с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    3 января 2015 15:45
    тамара агапитова,
    Татьяна Маражо,
    С
    тамара агапитова,
    Татьяна Маражо,
    Спасибо winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 января 2015 11:34
    И я очень люблю такие супы!Красивые фото, отличный суп!Браво! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    2 января 2015 23:36
    Очень люблю такие супы !!! Вкусно очень !
Шаг
1 из 9