Картофельный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4045 раз
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в приготовлении, а за счёт специй и зелени он ароматный и вкусней.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон 2,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук, морковь порезать произвольно.
Шаг 2 из 7
Залить холодной водой, добавить растительное масло и поставить вариться. В конце варки добавить лавровый лист и душистый горошек. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 7
Когда овощи станут мягкими, вынуть лавровый лист и душистый перец, отцедить отвар в другую кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Овощи помять толкушкой.
Шаг 5 из 7
Пюре должно стать однородным.
Шаг 6 из 7
Соединить пюре с отваром.
Готово!
В суп добавить зелень. Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, очень вкусный супЧик !!!
10 января 2015 23:27
Ответить
Картофель жареный с помидорами луком салом и яйцом
Картофель жареный с помидорами луком салом и яйцом. Предлагаю на обе ...
31.01.2021, 15:33
ihajse
Суп с тыквой и фрикадельками
Золотистый наваристый суп! Очень вкусный и полезный! ...
24.07.2012, 18:58
anastasiya_pan
Запеченный картофель фри
Предлагаю рецепт картофеля фри в духовке, приготовленного с минималь ...
08.03.2019, 10:52
Marina30
Гратен картофельный
Нежный сливочный картофель,просто и вкусно. ...
16.11.2012, 21:44
тори
Салат с жареным картофелем свеклой и мясом
Салат с жареным картофелем, отварной свеклой, зеленым луком или сала ...
14.05.2018, 14:47
lorik26
Рагу с шампиньонами и белокочанной капустой
Рагу с шампиньонами и белокочанной капустой. Очень люблю тушеные ово ...
09.09.2017, 17:38
ihajse
Суп с орзо и сельдереем на мясном бульоне
Супы на мясном бульоне получаются сытными и питательными. Мясо можно ...
28.02.2016, 01:21
OdryParker
Картофель в сметане с грибами.
Это блюдо еще называют "Ленивое жаркое". То есть без мяса. Но ничуть ...
11.04.2012, 20:36
Zoya7
Суп с плавленными сырками и вермишелью
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный супчик с плавленными сы ...
23.12.2021, 16:20
Yulia.
Картофель жареный с мясом и грибами
Картофель жареный с мясом и грибами - совершенно простое, но необыча ...
13.06.2017, 21:12
Елена Калинина

Татьяна Маражо