Картофельный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4114 раз
Картофельный суп лёгкий, практически диетический. Суп прост в приготовлении, а за счёт специй и зелени он ароматный и вкусней.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Бульон 2,5 л
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зуб.
- Лавровый лист 1 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Зелень 0,5 пуч.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Картофель, лук, морковь порезать произвольно.
Шаг 2 из 7
Залить холодной водой, добавить растительное масло и поставить вариться. В конце варки добавить лавровый лист и душистый горошек. Посолить, поперчить.
Шаг 3 из 7
Когда овощи станут мягкими, вынуть лавровый лист и душистый перец, отцедить отвар в другую кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Овощи помять толкушкой.
Шаг 5 из 7
Пюре должно стать однородным.
Шаг 6 из 7
Соединить пюре с отваром.
Готово!
В суп добавить зелень. Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, очень вкусный супЧик !!!
10 января 2015 23:27
Ответить
Картофельный суп с колбасой
Картофельный суп с колбасой - простой, но очень вкусный суп для разн ...
17.06.2017, 21:54
Елена Калинина
Суп-пюре из лука-порея
Супы-пюре широко известные блюда в нашем меню. Лёгкие, вкусные, пита ...
20.03.2015, 17:10
Zoya7
Овощное рагу с фасолью
Овощное рагу с консервированной фасолью - это очень вкусное и сытное ...
18.10.2021, 12:05
тамара агапитова
Картошка отмороженная
Внутри картошка получается нежная, рассыпчатая, а сверху вкуснейшая ...
13.04.2014, 11:27
tanana
Вареники с картофелем
Любимые вареники с картофелем и жареным луком и секрет эластичности ...
21.09.2013, 16:33
barska
Овощной суп с фрикаделькам и пастой орзо
Овощной суп с фрикадельками и пастой орзо. Этот суп очень богат разл ...
29.08.2016, 11:50
lorik26
Испанская тортилья
Испанская тортилья напоминаем омлет из картофеля и яиц. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Салат картофельный
Простой в приготовлении картофельный салат. Похожие салаты есть в ку ...
03.12.2012, 15:27
Татьяна Маражо
Драники картофельные
Драники - классическое блюдо белорусской кухни. У каждой хозяйки ест ...
23.01.2017, 00:37
Pearl
Картофель по-деревенски
Такой картофель по-деревенски я готовлю когда у меня нет времени на ...
29.11.2015, 16:48
lorik26

Татьяна Маражо