Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вегетарианский гороховый суп с томатом.

1713
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю вариант постного горохового супа с томатом. Просто, вкусно и быстро. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухой горох тщательно моем под проточной водой и заливаем холодной для набухания. Ставим на несколько часов. Лучше на ночь.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Шаг 2
Когда горох набухнет, наливаем в кастрюлю воду и ставим на плиту. Доводим до кипения. Снимаем обильную пену. Огонь уменьшаем и варим горох на среднем огне до полу готовности.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Шаг 3
Картофель нарезаем кусочками. Кладем в суп , когда горох сварен до полу готовности.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Шаг 4
Лук и морковь чистим, моем. Морковь трем на терке, а лук режем кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем эти овощи и тушим 7-10 минут на среднем огне. Затем кладем в кастрюлю.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Шаг 5
Варим суп до готовности овощей и гороха. Добавляем томатную пасту(помидоры), солим и перчим по вкусу. Через 7 минут выключаем.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Шаг 6
Кладем в кастрюлю измельченную зелень.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Готово!
Вегетарианский гороховый суп готов. Подаем на обед.
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7