Вход

Суп гороховый на мясном бульоне

Понравился 1 повару Просмотрен 1152 раз
фото рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне
(4.45)
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецептов приготовления горохового супа очень много. Предлагаю приготовить легкий, вкусный и ароматный гороховый суп на мясном бульоне. Блюдо очень полезное и питательное! Идеально для обеда или ужина!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Варим мясо с солью и лаврушкой до готовности. После чего готовый бульон процеживаем и вновь доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо разбираем на кусочки и убираем пока в сторону.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №2
Шаг 3 из 8

Горох заранее промываем и замачиваем на пару часов. У меня был дробленный горох, который достаточно хорошо разваривается, я его не замачивала. Добавляем к бульону горох и варим его до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №3
Шаг 4 из 8

Затем добавляем картофель, нарезанный кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук режем кубиками, морковь трем на терке.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №5
Шаг 6 из 8

Обжариваем овощи на сковороде с растительным маслом и специями, так они лучше раскроют свой аромат.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда картофель будет готов, добавляем к супу зажарку из овощей и мяса. Доводим до кипения и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №7
Готово!

Подаем гороховый суп в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп гороховый на мясном бульоне шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорош супец smile love
30 января 2017 12:23
Похожие рецепты по ингредиентам