Суп с фрикадельками курино - сырными
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5529 раз
Вкусный суп с очень нежными фрикадельками.
Ингредиенты
- Фарш куриный 250 г
- Сыр 100 г
- Картофель 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка корень 1 шт.
- Укроп (мороженый) 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Бульон куриный 2,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мелко нарезаем лук и добавляем его к фаршу.
Шаг 2 из 8
Натираем на тёрке сыр, добавляем к фаршу, солим, перчим. Не добавляйте в фрикадельки яйцо, оно придаст им жёсткость.
Шаг 3 из 8
Мокрыми руками отрываем кусочки фарша и скатываем фрикадельки.
Шаг 4 из 8
Картофель, морковь и петрушку чистим, моем.
Шаг 5 из 8
Картофель и морковь нарезаем.
Шаг 6 из 8
Овощи отправляем в кипящий бульон.
Шаг 7 из 8
Когда овощи закипят, отправим в суп фрикадельки, зелень, соль, перец. Затем суп нужно потомить минут 10 на маленьком огне.
Готово!
Наш суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
AnnaLina
Очень вкусный супчик! 
26 января 2015 21:06
Ответить