Рыбный рассольник
Понравился 1 повару
Просмотрен 2319 раз
Вкусный, сытный, наваристый и ароматный рыбный рассольник предлагаю вашему вниманию. Рыбу для приготовления рассольника я буду использовать консервированую сардину. Очень вкусный рассольник, попробуйте.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Консервированные сардины 1 б.
- Картофель 2 шт.
- Крупа перловая 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 10 г.
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
Хорошо вымыть перловку.
Шаг 2 из 12
Залить холодной водой и поставить на плиту довести кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне 40 минут.
Шаг 3 из 12
Нарезать картофель небольшими кусочками.
Шаг 4 из 12
Картофель добавить в кастрюлю, довести до кипения и собрать пену варить 30 минут.
Шаг 5 из 12
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 6 из 12
Поджарить лук и морковь на растительном масле 3 минуты.
Шаг 7 из 12
Нарезать огурцы кубиками.
Шаг 8 из 12
Добавить в сковороду и поджарить ещё 3-5 минут на медленном огне переодически помешивая.
Шаг 9 из 12
Открыть консервы.
Шаг 10 из 12
Добавить в кастрюлю зажарку, лавровый лист, смесь перцев и соль по вкусу.
Шаг 11 из 12
Добавить консервы и мелко нарезаную петрушку, довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный рассольник! Мне со сметанкой!
3 октября 2021 11:58
Ответить
Аппетитная тарелочка!
3 октября 2021 10:55
Ответить
Запеченное филе лосося, с лимоном
Вообще идеально, если готовить по этому рецепту вы будете на гриле, ...
28.09.2014, 09:17
Хозяйка
Рыбный суп из сёмги
Сегодня будем готовить суп из сёмги. У нас голова, хвост и брюшка. С ...
01.09.2018, 20:38
тамара агапитова
Суп из животиков сёмги со шпинатом и черемшой
Густой питательный сытный и очень вкусный суп из животиков сёмги, ко ...
24.03.2016, 18:43
тамара агапитова
Уха из хребтов семги с шампиньонами
Я очень люблю уху из хрептов семги. Хоть это по сути и обрезки рыбы, ...
17.03.2020, 12:55
Nadin 05
Солянка рыбная
Предлагаю приготовить любимое всеми блюдо – солянка с рыбой и крабов ...
06.06.2015, 18:59
Senata
Семга запеченная с овощами в фольге.
Нежная запеченная с овощами семга, просто тающая во рту и дразнящая ...
20.01.2012, 21:38
Мила
Рыбный салат в виде подковы
К праздничному столу всегда хочется подать не только вкусное, но и к ...
27.12.2015, 14:22
mnat
Ароматные котлеты из семги
Вкусные, ароматные котлетки. Готовятся очень быстро. ...
27.04.2013, 14:24
Елена Калинина
Пирог с семгой и брокколи
Представляю вам рецепт быстрого и вкусного пирога с рыбой и брокколи ...
18.05.2012, 22:18
Мила
Семга малосольная
Еще один вариант засолки красной рыбы. На этот раз мокрый способ. ...
13.04.2012, 18:23
Zoya7