Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из белой фасоли с пастой

1331
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересное сочетание фасоли и пасты в одном блюде.

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль замочить в воде на ночь, затем промыть и залить чистой водой, поставить на огонь, довести до кипения, снимая пену, варить почти до готовности.
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 2
Приготовить заправку. Лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить базилик, томатную пасту, соль, черный перец,
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 3
перемешать, готовить пару минут и снять с огня.
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Шаг 4
Переложить готовую заправку к фасоли, варить около 10 минут и снять с огня.
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Готово!
Измельчить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю. Добавить пасту и варить до ее готовности (лучше до состояния al dente). ***Если Вы не планируете разом съесть весь суп, то лучше отварить пасту отдельно и добавлять по мере необходимости. Финальное фото я делала на второй день, когда суп из-за пасты превратился во второе блюдо :)) Но все равно было очень вкусно!
Суп-пюре из белой фасоли с пастой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5