Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп по-итальянски

907
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Итальянская кухня очень разнообразная и вкусная. И этот суп по-турински - яркое подтверждение этому. Суп получается сытный и вкусный. Вместо воды можно использовать куриный бульон.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Суп по-итальянски
Шаг 2
Лук и чеснок очистить и нарезать мелко.
Суп по-итальянски
Шаг 3
Сосиски нарезать кружками. В кастрюле разогреть масло и обжарить сосиски до золотистой корочки. Выложить их на тарелку.
Суп по-итальянски
Шаг 4
В этом же масле обжарить до золотистого цвета лук и чеснок.
Суп по-итальянски
Шаг 5
Помидоры очистить и размять вилкой.
Суп по-итальянски
Шаг 6
К луку и чесноку выложить пюре из помидоров и залить водой. Довести до кипения, убавить газ до минимального, закрыть крышкой и варить 15-20 минут.
Суп по-итальянски
Шаг 7
Мелкие макароны отварить в подсоленной воде. Откинуть их на дуршлаг.
Суп по-итальянски
Шаг 8
В кастрюлю выложить макароны, сосиски и промытую фасоль. Размешать и посолить, если нужно.
Суп по-итальянски
Шаг 9
Подержать на огне еще 7-10 минут.
Суп по-итальянски
Готово!
Натереть мелко сыр. При подаче посыпать суп натертым сыром. Приятного аппетита!
Суп по-итальянски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    27 июня 2015 21:22
    Очень хороший супчик!!
Шаг
1 из 10