Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Юшка картофельная с цветной капустой

522
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта картофельная юшка с цветной капустой готовится на мясе свинины на косточке. В конце в юшку добавляют прямо в кастрюлю молоко или сметану. Если заранее отварить бульон, тогда на приготовление юшки уйдет минут 20-30.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовый бульон процедить, мясо перебрать.
Юшка картофельная с цветной капустой
Шаг 2
В кипящий бульон выложить картофель.
Юшка картофельная с цветной капустой
Шаг 3
И сразу займемся зажаркой. Лук с морковью и корешками петрушки (у меня их нет) пожарить до мягкости на жиру или масле.
Юшка картофельная с цветной капустой
Шаг 4
Разобрать на соцветия капусту.
Юшка картофельная с цветной капустой
Шаг 5
И выложить зажарку с капустой в суп. Варить до готовности картофеля.
Юшка картофельная с цветной капустой
Шаг 6
Посолить, поперчить, добавить куркуму и молоко. Довести до кипения и выключать. Подавать минут через 15.
Юшка картофельная с цветной капустой
Готово!
При подаче посыпать зеленью и не забыть про мясо. Это очень вкусно.
Юшка картофельная с цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7