Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23249 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Запеканка из тыквы и грибов
Запеканка из тыквы с грибами и картофелем в сметане под сырной короч ...
09.10.2018, 16:31
lorik26
Драники из тыквы и картофеля
Драники из тыквы и картофеля. Невероятно, но из этого замечательного ...
21.11.2016, 21:43
lorik26
Сливочный крем - суп из тыквы
Пришла осень, а с ней и сезон тыквы открыт. Люблю такие легкие и аро ...
16.09.2016, 18:56
ihajse
Суп пюре из тыквы на курином бульоне
Одним из самых вкусных осенних супов, является суп пюре из тыквы. Он ...
22.09.2021, 16:41
тамара агапитова
Тыква тушеная с луком под сыром
Тыква тушеная с луком под сыром. Такой способ приготовления тыквы по ...
23.10.2018, 20:50
ihajse
Сладкая тыква запеченная в духовке
Сладкая запеченная в духовке тыква - прекрасный низкокалорийный десе ...
28.02.2017, 00:34
OdryParker
Суп пюре из тыквы и красной чечевицы
Этот рецепт подойдет не только для Поста, но вегетарианцам, а также ...
15.09.2013, 16:03
barska
Мусс из тыквы с белым шоколадом
Осень делится своими дарами и один из её подарков тыква. Приготовить ...
15.12.2018, 01:02
Света Garda
Тыквенное пюре со сливками
Тыквенное пюре со сливками. Такое пюре можно использовать для пригот ...
20.11.2017, 13:42
ihajse
Тыква акорн с розмарином
Готовится быстро и результат отличный. Блюдо для любителей сладкой т ...
22.01.2014, 19:07
Апрель