Итальянский томатный суп
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5311 раз
Замечательный томатный супчик с творожными клецками, с пикантной ноткой и прекрасным вкусом.
Ингредиенты
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Творог 150 г.
- Яйца перепелинные 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ,5 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Томаты в собственном соку 0.5 л.
- Вода 0.5 л.
- Перец чили 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук белый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Лук и морковь мелко нашинковать и пассировать в подсолнечном или оливковом масле.
Шаг 2 из 4
Подготовить клецки - творог смешать с яйцом, измельченным укропом и мукой(2.5 ст. л.), скатать небольшие шарики и отварить в подсоленной воде.
Шаг 3 из 4
Добавить к моркови и луку в кастрюле воду, томаты, посолить и поперчить, добавить оставшуюся муку и все пропустить через блендер, довести до кипения и проварить пару минут.
Готово!
Суп снять с огня. Порезать мелкими дольками чеснок и добавить к супу. Суп разлить по тарелочкам, в серединку кладем творожные клецки, немножко измельченной зелени и украшаем перчиком чили (кто не любит острое, кушайте без перца чили).
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
здорово! Очень понравилось!
20 января 2013 17:59
Ответить
спасиботамара агапитова,
9 декабря 2012 15:06
Ответить
Красивый, вкусный!
9 декабря 2012 11:02
Ответить
Суп с печенью минтая, мартини и маслинами
Вкусный и сытный суп к обеду. Попробуйте ;) ...
26.11.2013, 07:55
ОльгаЧ
Картофель с грибами и сливками
Картофель тушеный со сливками это всегда очень вкусно. А если добави ...
31.05.2015, 01:15
Tanufka12
Овощной суп
Если у вас есть готовый бульон, тогда этот суп будет палочкой выруча ...
22.12.2012, 11:03
тамара агапитова
Яйца на хашбрауне со сладким беконом
Яйца на хашбрауне со сладким беконом. Это блюдо американской кухни и ...
25.09.2017, 18:23
lorik26
Домашние картофельные чипсы без масла в микроволновке
Домашние картофельные чипсы без масла в микроволновке. Такие чипсы г ...
18.01.2018, 13:56
ihajse
Драники с мясом
Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называетс ...
18.11.2013, 15:27
Ursula1
Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами
Салат из фасоли с соленым огурцом и запеченными овощами сытный и вку ...
24.10.2015, 18:12
lorik26
Картофельное пюре с брокколи
Картофельное пюре с брокколи - это полноценный, сытный и питательный ...
13.05.2021, 23:25
uliay
Картофельные клецки с куриным мясом
Нежные, картофельные клецки с серединкой из куриного мяса. ...
21.08.2013, 16:18
Татьяна Маражо
Картофельный суп по-южнобогемски (kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)
По-чешски традиционно сытный супчик с грибами и сметаной. Очень прос ...
03.07.2016, 00:37
тамара агапитова