Капусняк

Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.

Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.

Пшено тщательно промываете.

В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.

Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.

Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.

Приятного аппетита!