Наверх
На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40982 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капусняк

2156
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского региона.Его, как и борщ, передают из поколения в поколение.В каждой семье, у каждой хозяйки свой фирменный.Я хочу поделиться, как его делала моя бабушка, мама,как делаю я и мои дети.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту ставим вариться до такого состояния, какое предпочитаете вы и ваша семья.
Капусняк
Шаг 2
Картофель чистите, моете и разрезаете на 2 части.
Капусняк
Шаг 3
Пшено тщательно промываете.
Капусняк
Шаг 4
В бульон опускаете картофель и пшено.Варите до готовности.
Капусняк
Шаг 5
Вареный картофель разминаете вилкой в пюре. Если останутся крупинки, нормально. Они не испортят вкус.
Капусняк
Шаг 6
Зажариваете лук и морковь.В конце жарки вливаете сметану.
Капусняк
Готово!
Приятного аппетита!
Капусняк
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7