Вход

Капусняк з квашеной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 4480 раз
фото рецепта: Капусняк з квашеной капусты
(4.26)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капусняк очень вкусный , густой наваристый суп. Его можно варить как из свежей капусты так из квашеной.Я предлагаю вашему вниманию капусняк из квашеной капусты.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Варим бульйон из мяса. Ложим мясо в каструлю, заливаем его холодной водой и ставим на огонь. После того как закипит нужно снять всю пену. Варим мясо 50-60мин. Когда мясо свариться нужно его е вытенуть на тарелку- пускай остинет.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №1
Шаг 2 из 7

Квашеную капусту отжать от рассола. Потом выкласть ее в сваренный бульйон и варить 20мин.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №2
Шаг 3 из 7

Пшено нужно хорошо помить. Замачиваем в гарячей воде на 15мин. Потом выкладиваем в бульйон с капустой и варим 10мин.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №3
Шаг 4 из 7

Картофель чистим и режим кубиками не очень мелко. Выкладиваем до бульйона с капустой и пшеном и варим 10мин.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №4
Шаг 5 из 7

Измельчаем лук. Моркву чистим и натераем на мелкой терке. Обжариваем на подсолнечном масле лук до золотистого цвета, добавляем морковь немного обжариваем. Все ето заливаем томатным соком, даем закипеть, добавляем черный перец. Поджарка готова.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №5
Шаг 6 из 7

Мясо режим на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №6
Готово!

Добавляем мясо в суп. Солим по вкусу. Добавляем лавровый лист. Даем прокипеть 10мин. Суп готовый.

Фото приготовление рецепта: Капусняк з квашеной капусты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам