Вход

Капустняк с курицей

Понравился 1 повару Просмотрен 1983 раз
фото рецепта: Капустняк с курицей
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Капустняк - это одно из лучших блюд Украинской кухни. Готовят его, как и борщ - на любой вкус, на любом виде мяса или птицы. Густоту капустняка каждый определяет на свой вкус. Я люблю это блюдо густое. Его можно подать как первое блюдо и как второе.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

В кастрюлю высыпать картофель, лук, морковь и куриные бедра.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №1
Шаг 2 из 11

Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить пока мясо будет отделяться от костей.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №2
Шаг 3 из 11

Выложить в блендер из кастрюли все овощи с половиной жидкости.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №3
Шаг 4 из 11

Куриное мясо отделить от костей и отправить в блендер.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №4
Шаг 5 из 11

Перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №5
Шаг 6 из 11

В остальной бульон высыпать пшено и довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №6
Шаг 7 из 11

Выложить следом содержимое блендера, довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №7
Шаг 8 из 11

Теперь выложить капусту...

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №8
Шаг 9 из 11

Посолить, поперчить и добавить куркуму.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №9
Шаг 10 из 11

Влить томат и готовить на минимальном огне до готовности пшена. Нужно чаще перемешивать, что бы не пригорело - капустняк густой.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №10
Готово!

Подавать со сметаной и зеленью на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с курицей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам