Капустняк диетический

Для приготовления капустняка, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

С куриного бедра снимаем кожицу и жир и отправляем в кастрюлю.

Заливаем водой и отправляем вариться.

В другой кастрюле варим квашеную капусту.

Морковь нарезаем брусочками.

Лук нарезаем кубиками.

Нарезаем полукольцами лук.

Два вида лука и морковь отправляем пассероваться на масле, но пассеруем только до мягкости.

В кастрюле соединяем куриный бульон с отварной капустой, фасолью.

Отварное мясо разделываем на отдельные кусочки и отправляем обратно в бульон.

А также добавляемпассеровку и укроп.

Суп готов, приятного аппетита!