Вход

Капустняк с перловкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 4610 раз
фото рецепта: Капустняк с перловкой
(4.50)
122 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт супа с квашенной капустой, который можно готовить с разными крупами. Предлагаю рецепт с перловой крупой.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления супа необходимо сварить бульон или взять 3 литра воды, если суп постный. Перловую крупу промыть и залить горячей водой на полчаса.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №1
Шаг 2 из 8

Картошку режем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №3
Шаг 4 из 8

В кипящую воду или бульон закладываем картофель и перловую крупу.
На сковороде на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №4
Шаг 5 из 8

Если капуста слишком соленая, ее можно промыть водой.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда картошка почти готова, добавляем капусту, зажарку и томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №6
Шаг 7 из 8

Варим еще минут 5 (до готовности перловки), добавляем зелень и лавровый лист. Солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №7
Готово!

По окончании приготовления, даем супу немного настояться.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капустняк с перловкой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам