Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крупяники

707
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это постные котлеты из крупы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Крупяники бывают из разных видов круп, но лучше всего получаются из перловой, пшенной, рисовой или кукурузной крупы. Для начала нужно сварить пшено в подсоленой воде до готовности. Остудить полностью, чтобы пшено можно было взять в руки. Смешайте холодную пшенную кашу с перцем молотым и мукой, если лепится плохо, можно добавить куриное яйцо.
Крупяники
Шаг 2
Столовой ложкой набираем полученный фарш, катаем шарик, обваливаем его в муке и придаем форму котлеты, как на фото.
Крупяники
Шаг 3
Котлеты обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования красивой корочки.
Крупяники
Готово!
Подают крупяники со сметаной. Приятного аппетита!
Крупяники
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4