Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу с картофелем и баклажаном

622
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении рагу из овощей

Приготовление:

Шаг 1
Очистить и нарезать чеснок, лук и морковь
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 2
Обжарить овощи на растительном масле
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 3
Очистить картофель и нарезать на 2 или 4 части
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 4
Обжарить картофель на сильном огне до золотистой корочки(до полуготовности)
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 5
Нарезать лук-порей
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 6
Нарезать крупно баклажан
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 7
Обжарить без масла баклажан, чтобы выпустил сок
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 8
Все ингредиенты соединить в кастрюлю, добавить воду
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 9
Добавить специи и варить на среднем огне 30 минут
Рагу с картофелем и баклажаном
Шаг 10
Нарезать зеленый лук, добавить в суп и варить еще 5-7 минут, добавив огонь на максимум.
Рагу с картофелем и баклажаном
Готово!
Приятного аппетита!
Рагу с картофелем и баклажаном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11