Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рис с нутом и арахисом

615
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусное и ароматное сочетание риса, арахиса и нута. Отлично подходит для вегетарианцев и тех кто соблюдает пост. Да и для не постящихся является прекрасным сытным и ужином. Предлагаю попробовать!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нут предварительно замочить в большом количестве воды, часов на 8-10. Затем отварить в подсоленной воде 40-50 мин. (У меня на фото нут уже после замачивания.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 2
Масло разогреть в кастрюле и всыпать паприку, прогреть, примерно, 1 минуту.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 3
Добавить арахис, если используете арахис сырой, то его нужно прожарить минуты 2, я брала в этот раз арахис жареный, поэтому обжаривала совсем слегка. На этом этапе добавить черный перец горошком.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 4
Всыпать промытый и обсушенный рис.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 5
Перемешать и обжаривать все вместе 2 минуты, пока рис не станет прозрачным.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 6
Добавить горячую воду, посолить, довести до кипения и проварить на слабом огне минут 5.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 7
Затем добавить нут (предварительно отваренный) и проварить все вместе в течение 10-15 минут, до готовности риса, при необходимости добавить немного воды.
Рис с нутом и арахисом
Шаг 8
Вот наш рис готов.
Рис с нутом и арахисом
Готово!
Для непостящихся можно использовать в качестве гарнира к отварному мясу.
Рис с нутом и арахисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9