Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8517 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Фаршированные шампиньоны кабачком
    Фаршированные грибы кабачком. Такое замечательное и простое блюдо мо ...
    17.05.2018, 19:13
    lorik26lorik26
    Баклажаны жаренные с грибами в сметанном соусе
    Не готовила еще баклажаны в сметанном соусе, решила експериментирова ...
    06.10.2015, 12:27
    ihajseihajse
    Слоёный салат с курицей и грибами
    Слоёные салаты- это вкусные, яркие и хорошо пропитанные салаты. Слоё ...
    22.01.2022, 13:24
    the_dreamthe_dream
    Паштет из шампиньонов
    Хочу поделиться с вами рецептом паштета из шампиньонов. Паштет можно ...
    25.07.2016, 21:56
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Шампиньоны на шампуре
    Шампиньоны на шампуре. Очень люблю шампиньоны приготовленные таким с ...
    21.06.2019, 19:02
    ihajseihajse
    Салат с вареными грибами
    Салат калорийный, с майонезом и вареными шампиньонами. Готовится быс ...
    04.06.2015, 15:44
    ТорияТория
    Салат с шампиньонами и кальмарами
    Салат из обжаренных шампиньонов, кальмаров и омлета получается очень ...
    11.05.2016, 00:46
    OdryParkerOdryParker
    Пирожки из лаваша с курицей и грибами
    Предлагаю вашему вниманию рецепт пирожков из лаваша с начинкой из жа ...
    20.06.2021, 12:10
    Marina30Marina30
    Заливной пирог с грибами
    Рецептов заливных пирогов с разнообразной начинкой очень много. Пре ...
    06.04.2020, 10:25
    Marina30Marina30
    Шампиньоны запечённые в духовке с фаршем
    Шампиньоны запечённые в духовке с куриным фаршем. Это отличная, очен ...
    22.05.2020, 19:51
    YulyaMukutaYulyaMukuta