Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8234 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Курица с тыквой, шампиньонами и майораном (в мультиварке)
    Нежная курочка в тыквенно-грибном сопровождении со вкусом майорана. ...
    01.08.2014, 19:10
    ОльгаЧОльгаЧ
    Запечённая курица в стиле "Zuni Cafe"
    Очень вкусная курочка!По этому рецепту её готовят в Сан-Франциско в ...
    03.02.2013, 19:38
    lakshmilakshmi
    Куриные крылышки с шампиньонами.
    Приятного аппетита)
    02.08.2012, 23:20
    EliaElia
    Курица с чесноком запеченная в духовке
    Курица в духовке очень удобна тем, что готовится практически без наш ...
    08.03.2017, 22:03
    uliayuliay
    Запеченная курица.
    Такую курицу можно кушать в горячем и холодном виде. ...
    20.05.2013, 10:09
    Marina30Marina30
    Курица с яблоками и черносливом
    Хорошо запекать курицу целиком - кто-то любит крылышки, кто-то ножки ...
    20.01.2018, 22:58
    tananatanana
    Курица, запеченная в сметанно-вишневом соусе
    Курица, запеченная в сметано-вишневом соусе - это аппетитное,, арома ...
    07.01.2018, 21:29
    uliayuliay
    Шкмерули. Курица в чесночно-молочном соусе по-грузински.
    Курочка - просто ВАХ! Ах какой вкуснЫй, ах какоЙ ароматный! Всем рек ...
    09.05.2012, 21:52
    barskabarska
    Куриный рулет с грибами и свининой.
    Вкусная закуска из птицы.
    19.03.2013, 12:29
    Marina30Marina30
    Запеченная курица
    Сочная, вкусная и ароматная курочка, Запеченная в рукаве ...
    13.09.2014, 14:15
    Tanufka12Tanufka12