Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 7949 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Закуска с шампиньонами и картофелем
    Рецепт вкусной и простой закуски с шампиньонами. Классическое сочета ...
    01.02.2017, 14:53
    mnatmnat
    Фаршированные шампиньоны кабачком
    Фаршированные грибы кабачком. Такое замечательное и простое блюдо мо ...
    17.05.2018, 19:13
    lorik26lorik26
    Пицца грибная с грибным соусом
    Сочная и очень грибная пицца!=)
    10.04.2014, 17:38
    OduvanchikOduvanchik
    Маринованные шампиньоны по-корейски
    Шампиньоны по-корейски - популярнейшая закуска во многих семьях. Кон ...
    21.11.2016, 00:35
    OdryParkerOdryParker
    Маринованные шампиньоны по-корейски
    Для любителей маринованных грибочков предлагаю быстрый домашний вари ...
    01.03.2016, 14:29
    HelgaZHelgaZ
    Шашлычки из шампиньонов в духовке
    Шашлычки из шампиньонов в духовке. Хочу поделится с вами не сложным ...
    13.11.2019, 20:59
    ihajseihajse
    Запеканка Ленивый голубец
    Эта запеканка – полноценное блюдо для ужина или обеда. Его вкус напо ...
    21.07.2015, 23:49
    OdryParkerOdryParker
    Грибная закуска на хлебе
    Оригинальная закуска с ароматными грибочками, брынзой и зеленью бази ...
    27.11.2011, 18:46
    belis07belis07
    Овощное рагу с шампиньонами
    Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусное и ароматное ов ...
    29.06.2021, 20:05
    Yulia.Yulia.
    Салат с грибами и яблоками
    Салат полный свежести и вкусов, несмотря на такой небольшой набор пр ...
    05.01.2014, 20:17
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо