Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 8366 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Голени с луком в мультиварке
    Куриное мясо получается ароматное и очень нежное, а луковый соус оче ...
    17.04.2014, 08:09
    tananatanana
    Куриные голени с яблоками
    Предлагаю вам приготовить куриные голени с яблоками в горчично-медов ...
    12.09.2021, 13:19
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Куриные голени и крылья запеченные в духовке
    Приготовим куриные голени и крылья маринованные в маринаде и запечен ...
    16.10.2021, 11:21
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные голени с шампиньонами
    Куриные голени с шампиньонами - это блюдо легкое как в плане пригото ...
    30.05.2020, 00:44
    OdryParkerOdryParker
    Курица тушеная с рисом
    Нежная курочка, тушеная с рисом и овощами. ...
    31.12.2012, 10:55
    JulchaJulcha
    Куриные голени запеченые в соусе сацебели
    Запеченые куриные голени всегда пользуются большим спросом. А голени ...
    06.09.2021, 05:30
    the_dreamthe_dream
    Чахохбили из куриных голеней
    Мой вариант замечательного грузинского блюда ...
    12.12.2011, 22:51
    naumovecnaumovec
    Куриные голени запечённые с морковью и луком
    Куриные голени запечённые в рукаве с морковью и луком приготовить по ...
    30.06.2021, 19:24
    Yulia.Yulia.
    Куриные голени в лимонно-чесночном маринаде
    Лимонно-чесночный маринад придает мясу птицы аромат, пикантность и о ...
    28.03.2016, 00:08
    OdryParkerOdryParker
    Куриные голени в киви-мятном маринаде
    Киви известно своей способностью размягчать мясо. Благодаря такому м ...
    15.09.2015, 22:12
    OdryParkerOdryParker