Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 7589 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Курица по грузински
    Меня очень заинтересовал метод Хестона Блюменталя по приготовления м ...
    13.10.2015, 10:18
    Marina30Marina30
    Чахохбили из курицы с помидорами
    Сочная курица в собственном соку и в соку лука и томатов с ароматом ...
    08.09.2013, 09:07
    barskabarska
    Курица запеченная с лимоном и розмарином
    Курица запеченная с лимоном и розмарином. Совсем не сложный рецепт п ...
    13.09.2019, 17:05
    ihajseihajse
    Курица с булгуром в духовке
    Курица с булгуром в духовке. Хочу предложить на ужин приготовить и м ...
    13.08.2020, 18:46
    ihajseihajse
    Курица с тыквой, шампиньонами и майораном (в мультиварке)
    Нежная курочка в тыквенно-грибном сопровождении со вкусом майорана. ...
    01.08.2014, 19:10
    ОльгаЧОльгаЧ
    Жареная курица в духовке
    Ароматная, аппетитная домашняя курица жареная в рукаве ...
    29.12.2014, 15:43
    Ksenia 29Ksenia 29
    Чахохбили из курицы
    Попробуйте приготовить ароматное, сытное и очень аппетитное блюдо гр ...
    17.07.2020, 09:43
    Marina30Marina30
    Курица-гриль в остро-сладком маринаде
    Курочка-гриль в таком маринаде очень вкусная, с хрустящей корочкой, ...
    26.06.2014, 12:29
    Natali=)Natali=)
    Курочка, запеченная с картофелем по-домашнему
    Любимое блюдо нашей семьи. Курочка, запеченная по этому рецепту, пол ...
    07.10.2014, 16:32
    МилаМила
    Курица, запеченная в сметанно-вишневом соусе
    Курица, запеченная в сметано-вишневом соусе - это аппетитное,, арома ...
    07.01.2018, 21:29
    uliayuliay