Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сациви из шампиньонов

    Понравился 1 повару Просмотрен 7448 раз
    фото рецепта: Сациви из шампиньонов
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сациви - холодный соус грузинской кухни,отличительной чертой которого является использование измельчённых грецких орехов в большом количестве.Также по названию соуса может называться и готовое блюдо.
    Готовила по рецепту Pachita.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Шампиньоны отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг.Грибной бульон процедим.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Затем нарежем шампиньоны маленькими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Лук нарежем и спассеруем на растительном масле до прозрачности,сложим в комбайн вместе с орехами,чесноком и зеленью и измельчим до однородности.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В сациви добавляем грибы,солим,добавляем чёрный перец и хмели-сунели.

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №4
    Готово!

    Разбавляем бульоном до нужной консистенции - смотря какой соус вы любите - гуще или реже.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Сациви из шампиньонов шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо!
    20 июля 2012 14:44
    Ответить
    Marina30
    Оригинально!=) smile
    20 июля 2012 07:11
    Ответить
    Мисс
    интересное сочетание
    20 июля 2012 06:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриные ножки по-грузински
    Очень вкусные ножки! Приятный аромат и острый вкус. ...
    19.06.2014, 13:28
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Куриные голени в луково-соевом маринаде
    Для этого рецепта можно взять любые куриные части, замариновать и п ...
    12.08.2015, 21:42
    barskabarska
    Тушёные куриные голени
    Когда нет возможности приготовить мясо в духовке, его можно вкусно п ...
    06.10.2020, 20:25
    Yulia.Yulia.
    Куриные голени запеченные в духовке
    Хочу предложить самый простой вариант приготовления куриных голеней ...
    27.04.2018, 13:09
    тамара агапитоватамара агапитова
    Голени с луком в мультиварке
    Куриное мясо получается ароматное и очень нежное, а луковый соус оче ...
    17.04.2014, 08:09
    tananatanana
    Куриная голень в чесночно - соевом маринаде
    Предлагаю вам на обед или ужин приготовить куриные ножки в чесночно ...
    28.08.2016, 18:34
    ihajseihajse
    Куриные ножки в лимонно - имбирном маринаде
    Куриные ножки в лимонно - имбирном маринаде. Хочу поделится с вами н ...
    16.11.2021, 15:20
    ihajseihajse
    Куриные голени запеченые
    Наверное, один из самых распространенных в народе способов запекания ...
    29.06.2014, 17:42
    tananatanana
    Куриные голени в сметанно-чесночном соусе
    Предлагаю блюдо для любителей чеснока, будем готовить вкусное, арома ...
    04.01.2022, 12:27
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриное филе с грибами и орешками под сыром
    Куриное филе с грибами и орешками под сыром. Предлагаю на обед или у ...
    22.11.2017, 14:30
    ihajseihajse