Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Грибной паштет

    Понравился 1 повару Просмотрен 3255 раз
    фото рецепта: Грибной паштет
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Грибной паштет - это вкуснейшая закуска, которая полностью заменить мясные паштеты. Эту закуску можно хранить дней пять в холодильнике. Подавать на ломтике хлеба к первым или вторым блюдам. Или как перекус к чаю.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Нарезать грибы, лук и чеснок, жарить минут 10-15 на ложке оливкового масла на среднем огне до мягкости и золотистости. Посолить, поперчить, добавить тимьян.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Снять с плиты, выдавить сок лимона. Переложить в тарелку, остудить и отправить в холодильник на 4 часа. У меня стоял ночь в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Потом высыпать в блендер, добавить сыр, перец чили, мускатный орех. Перебить до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Растопить сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Половину масла перемешать с фаршем - паштет.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выложить в посуду в которой будете хранить паштет. Залить остальным маслом. Хранить в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Грибной паштет шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Спасибо большое!!
    14 октября 2016 21:13
    Ответить
    mnat
    Аппетитно, хочется попробовать, такой паштет еще не готовила.
    13 октября 2016 23:01
    Ответить
    Evangelina
    Это очень вкусно!
    13 октября 2016 22:21
    Ответить
    тамара агапитова
    Ммм! Какая вкуснотища!
    13 октября 2016 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам