Салат из шампиньонов с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 340 раз
Лёгкий и вкусный салат из шампиньонов, сельдерея и перца. Заправляем салат майонезом, или маслом в котором жарился сельдерей. Грибы берём шампиньоны. Другие грибы лучше не класть, этот салат сочетается именно с шампиньонами. Продукты прекрасно сочетаются. Салат при подаче посыпаем зеленью
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентШампиньоны
- Тип блюдаУжин
- Шампиньоны 6 шт.
- Сельдерей корневой 1 шт
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Сыр моцарелла 100 г
- Майонез по желанию
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Для салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Сельдерей чистим и нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 3 из 12
Сельдерей отправляем жариться.
Шаг 4 из 12
Перец также нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 5 из 12
Сельдерей жарим до мягкости и лёгкой золотистости.
Шаг 6 из 12
Шампиньоны чистим о отправляем вариться на 5-7 минут целиком, не нарезая.
Шаг 7 из 12
Остывшие грибы нарезам брусочками.
Шаг 8 из 12
Соединяем лук нарезанный перьями, шампиньоны.
Шаг 9 из 12
Добавляем перец.
Шаг 10 из 12
А также добавляем сыр.
Шаг 11 из 12
И жареный сельдерей. Солим и перчим.
Готово!
Перемешиваем и заправляем майонезом, а также можно заправить маслом в котором жарился сельдерей. Посыпаем укропом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Фруктово-грибной салат с апельсином и яблоками, имеет очень изыск ...