Карпаччо из свежих шампиньонов с редисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 651 раз
Карпаччо из свежих шампиньонов с редисом под соусом из бальзамического уксуса с оливковым маслом и соком лимона. Очень все просто, быстро и свежая закуска готова.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаЧилийская
- Основной ингредиентШампиньоны
- Тип блюдаУжин
- Шампиньоны 4 шт.
- Редис 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Сок лимонный по вкусу
- Листья мяты по вкусу
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Тонкими ломтиками нарезать грибы, чуть посолить и поперчить.
Шаг 2 из 5
Тонкими ломтиками нарезать редис и разложить на грибы.
Шаг 3 из 5
Для соуса смешать масло, уксус, сахар и перемешать.
Шаг 4 из 5
Редис поперчить, разложить листья мяты и полить соусом. Сразу подаем и по вкусу сбрызнуть соком лимона, ну это если нужно. Мне хватило бальзамического.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Это блюдо для меня!
28 апреля 2018 20:39
Ответить
Грибной салат
Салат из шампиньонов со сладким перцем и зеленым горошком. ...
28.02.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Соус грибной
Классический грибной соус на основе муки к любому красному мясу и га ...
25.03.2014, 13:41
Oduvanchik
Слоеный пирог с грибами
Вкусный закусочный пирог из грибов и курицы в духовке. ...
24.09.2014, 00:43
Oduvanchik
Печеные фаршированные шампиньоны
Простая, но очень вкусная и сочная закуска для поста и не только. По ...
30.04.2014, 15:13
ОльгаЧ
Овощной салат с шампиньонами
Вкусный постный салат на каждый день.
17.04.2015, 20:13
Тория
Грибное рагу с яйцом пашот
Грибное рагу с яйцом пашот. Это невероятно вкусное блюдо можно приго ...
28.01.2018, 15:46
lorik26
Шампиньоны запеченные
Очень вкусная закусочка! Любители грибов оценят. ...
26.01.2015, 10:07
МарияС
Салат с шампиньонами и кальмарами
Салат из обжаренных шампиньонов, кальмаров и омлета получается очень ...
11.05.2016, 00:46
OdryParker
Грибная икра или паштет
Еще 2 варианта постных блюд из грибов. Надеюсь, что кому-то пригодят ...
30.04.2012, 17:17
ОльгаЧ
Жареные шампиньоны с луком и чесноком
Вкусные и быстрые в приготовлении жареные шампиньоны с луком и чесн ...
10.12.2014, 14:44
Ksenia 29