Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"

2167
+7

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Несмотря на то, что в этом салате 2 основных ингредиента, он просто покорит вас своей палитрой вкуса!
Спасибо за рецепт Яне/Sherl

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву очистить, нарезать кубиком приблизительно 1 х 1 см, посолить, поперчить, добавить масло и мед, перемешать, запекать в духовке при 180*С 20-30 мин. до мягкости тыквы. Один раз - перемешать.
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Шаг 2
Чечевицу промыть, залить водой на 4 пальца выше уровня чечевицы и варить до готовности.
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Шаг 3
Готовую чечевицу обдать холодной водой, чтобы прекратить её варку. Тыква тоже готова.
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Шаг 4
Заправка: смешать указанные ингредиенты. Лимон предварительно подогреть 30 сек. в СВЧ, чтобы выжать бОльше сока. Если мята - сушеная, то - 1 ст.л, свежая - 2 ст.л.
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Шаг 5
Смешать чечевицу, тыкву + соус, в кот. она запекалась и заправку
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Шаг 6
Такой салат может послужить полноценным обедом (с собой) или сытным полезным ужином!
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Готово!
Вкусный и ароматный, как в горячем, так и в холодном виде!Приятного аппетита!
Салат из тыквы и зелёной чечевицы "Палитра вкусов"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    27 октября 2014 18:34
    Какой вкусный салат ! И какая симпатичная салфеточка из листиков ! love
Шаг
1 из 7