Теплый салат с печенью и беконом

Понравился 0 поварам Просмотрен 4863 раз
фото рецепта: Теплый салат с печенью и беконом
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат получается вкусным за счет лука, приготовленного в соусе бальзамико, сочной печени и копченого бекона.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Я использую сырокопченый бекон, он намного ароматнее. Соус бальзамико добавляйте осторожно, если не очень его любите в салатах. Я использую салатный микс, можно использовать любой листовой салат.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №1
Шаг 2 из 6

Печень очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем очень ыбсто, минут 15, постоянно помешивая на оливковом масле. Солим печень в самом конце жарки.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №2
Шаг 3 из 6

Хлеб нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла до румяного состояния.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №3
Шаг 4 из 6

Бекон нарезаем небольшими полосками и обжариваем на сковороде до хрусткости.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №4
Шаг 5 из 6

Лук репчатый нарезаем кольцами, обжариваем на оливковом масле до зарумянивания. Добавляем бальзамико соус и тушим лук еще минут 5, чтобы он напитался соусом и стал коричневого цвета.

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №5
Готово!

На блюдо выкладываем салатный микс и нарезанные помидоры, выкладываем горячую печень и бекон, поливаем соусом с луком и посыпаем сухариками. Ваших домашних за уши не оттянешь от этого салата. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Теплый салат с печенью и беконом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам