Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Теплый салат с печенью и беконом

891
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот салат получается вкусным за счет лука, приготовленного в соусе бальзамико, сочной печени и копченого бекона.

Приготовление:

Шаг 1
Я использую сырокопченый бекон, он намного ароматнее. Соус бальзамико добавляйте осторожно, если не очень его любите в салатах. Я использую салатный микс, можно использовать любой листовой салат.
Теплый салат с печенью и беконом
Шаг 2
Печень очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем очень ыбсто, минут 15, постоянно помешивая на оливковом масле. Солим печень в самом конце жарки.
Теплый салат с печенью и беконом
Шаг 3
Хлеб нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла до румяного состояния.
Теплый салат с печенью и беконом
Шаг 4
Бекон нарезаем небольшими полосками и обжариваем на сковороде до хрусткости.
Теплый салат с печенью и беконом
Шаг 5
Лук репчатый нарезаем кольцами, обжариваем на оливковом масле до зарумянивания. Добавляем бальзамико соус и тушим лук еще минут 5, чтобы он напитался соусом и стал коричневого цвета.
Теплый салат с печенью и беконом
Готово!
На блюдо выкладываем салатный микс и нарезанные помидоры, выкладываем горячую печень и бекон, поливаем соусом с луком и посыпаем сухариками. Ваших домашних за уши не оттянешь от этого салата. Приятного аппетита!
Теплый салат с печенью и беконом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6