Салат из куриной печени с апельсином и рукколой

Понравился 1 повару Просмотрен 13396 раз
фото рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Салат из куриной печени с апельсином и рукколой. Салат можно подать теплым или в остывшем состоянии - тогда нужно остудить печень и продолжить готовить салат. Очень вкусный и легкий салат из доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №1
Шаг 2 из 8

Мелко нарезать лук и чеснок, жарить на среднем огне до характерного запаха чеснока.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить мед и печень, жарить, перемешивая пока печень посветлеет.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №3
Шаг 4 из 8

Влить красное вино, выдавить сок четверти апельсина. Пушить под крышкой минут 15.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №4
Шаг 5 из 8

Высыпать готовую печень в салатник, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить дольки апельсина.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №6
Шаг 7 из 8

Рукколу и все аккуратно перемешать руками.

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №7
Готово!

Полить салат соевым соусом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из куриной печени с апельсином и рукколой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам