Салат из куриной печени с морковью и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 16201 раз

Салат из куриной печени, моркови, шампиньона и яиц - это очень вкусное блюдо. Его не стыдно подавать даже на праздничный стол, а тем более в будние дни. Можно использовать готовую морковь по-корейски, но и на ее приготовление не уйдет много времени.
Ингредиенты
- Печень куриная 4-5 шт.
- Морковь 1 большая
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
- Приправа для моркови по-корейски 1 чай.лож.
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и приправу по-корейски. Руками хорошо перемешать, чуть отжимая.

Шаг 2 из 5
Куриную печень отварить или пожарить и нарезать соломкой.

Шаг 3 из 5
Шампиньоны пожарить на растительном масле быстро на сильном огне.

Шаг 4 из 5
Яйца отварить и натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Перемешать.

Готово!
Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
10 октября 2015 14:25
Ответить
Отличный сытный и вкусный салат!
9 октября 2015 20:42
Ответить
Салат из тыквы и спаржевой фасоли с адыгейским сыром
Теплый салат из тыквы и спаржевой фасоли с адыгейским сыром. Вкусный ...
30.04.2012, 17:22
МарияС
Суп-пюре с рисом
Самый простой и диетический детский рецепт – это тыквенный суп. Плод ...
26.04.2017, 10:33
Marina30
Печеная тыква с медом и грецкими орехами
Печеная тыква с медом и грецкими орехами. В сезон тыквы хочу предлож ...
12.09.2017, 11:29
ihajse
Суп-пюре с тыквой, овощами и чипсами из шампиньонов
Вариаций тыквенного супа-пюре существует великое множество, предлага ...
07.12.2018, 11:06
Marina30
Тыквенная каша с овсяной крупой
Полезная каша из тыквы и овсянки, с добавлением черного изюма и меда ...
06.01.2015, 23:52
mnat
Запеченная тыква
Запеченная тыква по рецепту Джейми Оливера. Такой десерт можно свобо ...
19.10.2015, 17:53
lorik26
Кукурузная каша с тыквой и курагой
Кукурузная каша с тыквой и сухофруктами. Любителям каши на завтрак с ...
18.02.2020, 18:57
lorik26
Детский сливочный суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы, прекрасное блюдо для детей. Его нежный, сливочный ...
03.09.2019, 11:27
Mary Karamel
Тыквенный крем-суп с цветной капустой
Вкусный и сытный крем -суп из тыквы с цветной капустой и рисом. ...
10.03.2014, 13:31
Oduvanchik
Овощное соте с грибами и тыквой
Овощное соте с грибами - шампиньон, тыквой и консервированным горошк ...
16.10.2016, 18:46
lorik26