Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из кислого молодого щавеля

571
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и полезный, богатый витаминами салат из молодого кислого щавеля с зеленью, огурцом и болгарским перчиком..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Щавель берем не любой, а только молодой и очень кислый. В противном случае это будет уже совсем другой салат. Тщательно его моем и очень мелко нарезаем ножом.
Салат из кислого молодого щавеля
Шаг 2
Болгарский перец моем и тоже нарезаем мелко, кубиками. Желательно использовать перец желтого или зеленого цвета.
Салат из кислого молодого щавеля
Шаг 3
Кинзу тоже измельчаем очень мелко хорошенько вымыв.
Салат из кислого молодого щавеля
Шаг 4
Мелко нарезаем вымытую петрушку. Укроп не добавляем!
Салат из кислого молодого щавеля
Шаг 5
Огурцы - самый крупный компонент салата. Нарезаем из кубиками (примерно на четверти кружочков).
Салат из кислого молодого щавеля
Шаг 6
Смешиваем все в салатнике, добавляем соль, шалфей и перец.
Салат из кислого молодого щавеля
Готово!
Перед подачей в порционных тарелках поливаем салат растительным маслом. Лучше всего подойдет горчичное или подсолнечное нерафинированное.
Салат из кислого молодого щавеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7