Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров

1678
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рекомендую всем приготовить такой салат, и любителям баклажанов, и даже тем кто не очень любит баклажаны, гарантирую, что этот салат вас покорит и станет в сезон баклажанов самым любимым салатом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем поперек кружочками, помещаем их в соляной раствор(на стакан воды 0,5ст.л. соли) минут на 15, затем воду сливаем и обсушиваем баклажаны на бумажном полотенце. Затем обжариваем их с обеих сторон на растительном масле, и для того,чтобы убрать лишнее масло кладем их на бумажное полотенце.
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 2
Баклажаны выкладываем на дно формы, смазываем их майонезом и посыпаем сверху очищенным и измельченным чесноком.
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 3
Морковь очищаем, натираем на мелкой терке и засыпаем баклажаны,сверху посыпаем смесью итальянских трав,
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 4
и снова майонез,
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 5
Помидоры моем, нарезаем тонкими кружочками и укладываем их на морковь,
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 6
и снова майонез,
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Шаг 7
а завершающим аккордом будет измельченная зелень, которой засыпаем помидорный слой.
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Готово!
Приятного аппетита!
Слоеный салат из баклажанов, моркови и помидоров
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8