Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Лобио"

3495
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Если вы любите блюда из фасоли, то этот простой в исполнении салатик непременно вам понравится.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления салата можно брать любую готовую фасоль в собственном соку: красную или белую, я же варила фасоль сама.
Лучше это сделать предварительно, так как варка фасоли требует много времени.
Фасоль необходимо предварительно замочить и отваривать около часа.
Салат "Лобио"
Шаг 2
Суть этого салата в заправке. Она делается из оливкового масла (можно брать любое рафинированное масло), обжаренных грецких орехов, зелени кинзы, чеснока, соли и молотого чёрного перца.
Салат "Лобио"
Шаг 3
Сначала измельчаем в блендере кинзу, чеснок и грецкие орехи, туда же сразу можно добавить соль и перец. Запах при этом умопомрачительный.
Салат "Лобио"
Шаг 4
Затем добавляем растительное масло, смотрите сами необходимую вам консистенцию, тщательно перемешиваем.
Салат "Лобио"
Шаг 5
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, на них фасоль.
Салат "Лобио"
Шаг 6
А сверху поливаем заправкой.
Салат готов! Быстро, питательно, полезно, ароматно и очень вкусно.
Салат "Лобио"
Готово!
Приятного аппетита!
Салат "Лобио"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    11 июля 2012 22:40
    Очень вкусно!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    10 июля 2012 12:44
    О, эта заправка для меня!!!Обычно лобио готовлю раз в год, во время поста!!Очень хороший вариант!=)) wink
Шаг
1 из 7