Баклажаны в восточном стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7712 раз
Необычное блюдо из обычных баклажан! Благодаря пряностям этот тёплый салат приобретает восточные нотки и неповторимый вкус и аромат!:)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. крупный или 2 маленьких
- Помидор 3 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Звёздочка аниса 1 шт.
- Мёд 1 ч.л. «с горкой»
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, кунжут, тимьян по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать крупными, одинаковыми кусочками.
Шаг 2 из 5
Слегка обжарить на оливковом масле, присолив в процессе.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезать мелко, добавить соль, перец, тимьян.
Шаг 4 из 5
Обжарить на оливковом масле, добавив в конце мёд, анис, корицу.
Готово!
Прогреть томатный соус со специями минуту и высыпать к ним обжаренные ранее баклажаны. Прогреть ещё минуту. Подать к столу блюдо, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм,как вкусноооооо!
22 июля 2012 17:35
Ответить
Отварной молодой картофель с сердечками и беконом
Отварной молодой картофель с сердечками и беконом. Хочу поделиться с ...
23.05.2017, 11:29
ihajse
Запеченный картофель в горшочке из кабачком и фрикадельками
Представляю вашему вниманию вкусный картофель с перцем, кабачками и ...
14.07.2016, 17:17
ihajse
Запеченный молодой картофель по-деревенски
Сто может быть вкуснее и полезнее молодой картошечки запеченной в ду ...
31.05.2020, 16:27
Marina30
Картофель жаренный с овощами по сезону, сосисками и вялеными томатами
Картофель жаренный с овощами по сезону, сосисками и вялеными томатам ...
29.06.2016, 23:05
ihajse
Молодой картофель запеченный
Запеченный картофель – это блюда всегда сытные и многими любимые. Ос ...
14.07.2016, 12:40
тамара агапитова
Жареный молодой картофель с овощами
Жареный молодой картофель с овощами. Очень люблю молодой картофель, ...
27.06.2020, 12:46
ihajse
Летний овощной суп с сырочками и грибами
Сыр прекрасно сочетается со многими продуктами, поэтому для приготов ...
12.07.2015, 20:48
тамара агапитова
Запеченый картофель с йогуртовым соусом и жареным сыром
Это блюдо понравится гурманам, которые при этом заботятся о своём пи ...
16.08.2016, 22:44
ONeil
Испанская картофельная тортилья
Испанская тортилья - это, конечно, не новинка для нашего едока, кото ...
31.08.2016, 12:25
ONeil
Запеченный картофель с чесноком и розмарином
Очень ароматный о вкусный картофель с таким дополнением ...
07.09.2012, 08:30
Marina30
