Салат «Весна в тарелке»
Понравился 1 повару
Просмотрен 8794 раз
Быстрый в приготовлении, вкусный, яркий салат.
Ингредиенты
- Салат листовой 5 листьев
- Помидор 2 шт.
- Сельдерей черешковый 10 см
- Лук зелёный 5 перьев
- Перец болгарский (жёлтый и красный) 200 гр
- Окорок свиной горячего копчения 200 гр
- Лимон (сок) 2 ст. ложки
- Горчица готовая 1 ст. ложка
- Масло оливковое 50 мл
- Соль по вкусу
- Смесь перцев свежемолотая по вкусу
- Орех кедровый 2 ст. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 10
Листья салата моем, нарезаем или рвём.
Шаг 2 из 10
Тонкими полосками нарезаем болгарский перец, желательно разного цвета.
Шаг 3 из 10
Кольцами нарезаем зелёный лук и черешковый сельдерей.
Шаг 4 из 10
Тонкими сегментами нарезаем помидоры.
Шаг 5 из 10
Смешиваем все овощи в миске. Добавляем соль и свежемолотый перец.
Шаг 6 из 10
Тонкими полосками нарезаем окорок горячего копчения.
Шаг 7 из 10
Из горчицы, сока лимона и оливкового масла делаем заправку.
Шаг 8 из 10
Все составляющие заправки активно взбиваем венчиком до однородного состояния.
Шаг 9 из 10
Смешиваем овощи с мясом, перемешиваем, заливаем заправкой, посыпаем кедровыми орехами.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет