Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Креветочный коктейль

1392
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Незаменимая закуска на фуршетном столе. Готовится просто, но комбинация вкусов очень сложная и неожиданная.

Приготовление:

Шаг 1
Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Прежде всего отварим креветки в подсоленой воде с добавлением укропа в течении 5 минут. Остывшие креветки очищаем от голов и панцирей, оставим 4 креветки для украшения коктейля и у них оставим немного панциря на хвосте. Обязательно удаляем кишечную вену на спине креветки.
Креветочный коктейль
Шаг 2
В стеклянные стаканы или в любую посуду, в которой вы будете подавать коктейль, выкладываем салатные листья.
Креветочный коктейль
Шаг 3
Помидоры-черри разрезаем на четвертинки и выкладываем в стаканы.
Креветочный коктейль
Шаг 4
Нарезаем авокадо и грейпфрукт мелким кубиком, киви- полукружочками, добавляем к ним перец-чили, паприку и соль. Хорошо перемешиваем ингредиенты.
Креветочный коктейль
Шаг 5
Выкладываем фрукты в стаканы поверх помидоров.
Креветочный коктейль
Шаг 6
Креветки выкладываем в произвольном порядке, 3-4 креветки на порцию будет достаточно.
Креветочный коктейль
Шаг 7
Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, лучше использовать дял этого блюда кетчуп классический.
Креветочный коктейль
Шаг 8
Заливаем соусом содержимое стаканов. Получается по 1 столовой ложке соуса.
Креветочный коктейль
Шаг 9
Украшаем коктейль листьями салата, кусочками киви, помидора-черри и креветкой.
Креветочный коктейль
Готово!
Подаем готовый креветочный коктейль к столу. Приятного аппетита!
Креветочный коктейль
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина, Кривой Рог

    Tanufka12
    20 марта 2015 17:24
    не дешево конечно, но вкусно!!!!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 марта 2015 13:56
    Татьяна Маражо,спасибо, коктейль этот - один из моих любимых.
    mnat, угощаю) спасибо! smile
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    20 марта 2015 13:48
    И мне , пожалуйста, стаканчик такой красоты. love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    20 марта 2015 12:01
    Очень вкусно ! От такого стаканчика не откажусь !
Шаг
1 из 10