Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат с кальмарами и картофельными чипсами

760
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный салат для любителей морепродуктов. Кальмар получается острым, а салат очень интересным, картофельные чипсы делают салат очень вкусным и хрустящим.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тушки кальмаров разрезаем пополам и каждую половинку надрезаем сеточкой неглубоко.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Шаг 2
Из оливкового масла, паприки и красного жгучего перца готовим маринад, добавляем сок одного лимона.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Шаг 3
В пиалу с маринадом выкладываем тушки кальмаров и хорошо натираем их маринадом. Оставляем кальмаров мариноваться на 2 часа.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Шаг 4
Затем на оливковом масле обжариваем тушки кальмаров с обеих сторон в течении 2 минут каждую. Обжаренные пластины кальмаров нарезаем продольными полосками. Маринад прогреваем на сковороде. Этот маринад послужит нам заправкой для салата.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Шаг 5
Лук репчатый нарезаем кольцами.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Шаг 6
На блюдо выкладываем листья салата, полоски кальмаров, колечки лука и картофельные чипсы. Поливаем салат заправкой для салата.
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Готово!
Приятного аппетита!
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    23 мая 2015 08:53
    asvetlanatur, спасибо, Светик, вкусно!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    22 мая 2015 22:40
    Необыкновенно и дущевненько как. Красота !!! love
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    22 мая 2015 11:17
    AnnaLina, Спасибо, я на Новый год такой салат делала, так гости долго гадали, что это за такие полосочки вкусные))
    Тория,
    Вика, спасибо, он и вкусный !
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    22 мая 2015 10:14
    Очень красивый салат!
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    22 мая 2015 10:11
    Очень вкусно! Обожаю кальмаров! И нарезка просто супер, беру себе на заметку!love
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    22 мая 2015 07:54
    тамара агапитова, Я вот перестала их варить, а просто заливаю кипятком несколько раз и все. А чаще даже не варю, а обжариваю на сковородке - гриль быстренько. Спасибо!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 мая 2015 23:28
    Как красиво! как я их люблю!!! Я так и не умею сварить кальмары, чтобы они были мягкими. И варю 2-3 минуты. Может к нам они прибывают не такие, как нужно, а может я непутёвая?
Шаг
1 из 7