Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированная свекла

722
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные горшочки из свеклы с рисом, луком и сметаной.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварите рис. Предварительно замочите на пол часика в холодной воде. Он должен немного разваливаться. Горячий рис откиньте на дуршлаг, промойте теплой водой и переложив обратно в кастрюльку заправьте сливочным маслом. Не забудьте посолить.
Фаршированная свекла
Шаг 2
Одновременно с рисом отварите до полной готовности свеклу. После этого очистите ее аккуратно от кожуры. При помощи ложки и ножа выньте из нее как можно больше серединки. Половинку вынутой мякоти уберите - она не понадобиться.
Фаршированная свекла
Шаг 3
Вторую половину нарежьте кубиками и взбрызните лимонным соком. Чем мельче вы нарежете свеклу тем больше поместится в горшочки начинки, и тем плотнее и более сытна она будет.
Фаршированная свекла
Шаг 4
К свекле добавьте рис и посолите их по вкусу.
Фаршированная свекла
Шаг 5
Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковородке с небольшим количеством растительного масла до готовности. Не забудьте посолить.
Фаршированная свекла
Шаг 6
Добавьте готовый лук к свекле с рисом. Туда же добавьте две столовые ложки домашней или самой жирной магазинной сметаны.
Фаршированная свекла
Шаг 7
Выложите начинку в свекольные горшочки как можно плотнее ее утрамбовав. Сверху полейте сметаной. Сковородку или форму смажьте растительным маслом и отправьте свеклу в разогретую до 180 градусов духовку примерно на пол часа.
Фаршированная свекла
Шаг 8
Когда свекла будет готова, выложите ее на тарелочку. Еще немного полейте сметаной. Рядом на блюдо выложите начинку, которая осталась, заправив ее сметаной по вкусу. Кроме того в нее можно добавить порезанное кубиками сладкое яблоко.
Фаршированная свекла
Готово!
Подавать такое блюдо можно в качестве гарнира к рыбе или птице. Приятного вам аппетита! =)
Фаршированная свекла
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9