Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Болгарский перец запеченный

481
0

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Перец запекается в специальной заправке. Очень ароматный и нежный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для запекания лучше всего использовать твердый зеленый перец, обязательно свежий. Его нужно вымыть но не очищать. Запекать его необходимо целиком.
Болгарский перец запеченный
Шаг 2
Для запекания вам понадобится заправка. Готовится она будет на основе чеснока, оливкового масла и уксуса. Это три основные составляющие ее вкус. Для начала порубите ножом мелко чеснок или пропустите его через пресс, как вам удобнее. Залейте чеснок растительным маслом и влейте уксус. Перемешайте хорошенько.
Болгарский перец запеченный
Шаг 3
Укроп тоже мелко порубите и добавьте к заправке. Следом добавьте соль.
Болгарский перец запеченный
Шаг 4
В сковородку для запекания положите перец. Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте перец пока он не станет полностью мягким (примерно 20 минут, возможно больше в зависимости от особенностей вашей духовки и сорта болгарского перца.
Болгарский перец запеченный
Шаг 5
Теперь залейте его заправкой. Чайной ложкой выложите чеснок поверх перца, на сколько это будет возможно. Пеките еще 10 минут, не меньше. Если заправка рано выкипит просто добавьте немного воды.
Болгарский перец запеченный
Готово!
Готовый печеный перец подавайте в качестве основного блюда. Например легкого ужина=)
Болгарский перец запеченный
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6