Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сметанные булочки

635
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Булочки могут быть более сладкие и более пресные. В любом случае будет вкусно. Некоторые предпочитают сочетание сладкого и соленого. Тогда кладите 1 ст. ложку сахара. Сладкоежки- 2 ст. ложки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В молоке или кефире разведите дрожжи. Добавьте 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара. Дайте разойтись.
Сметанные булочки
Шаг 2
Просейте муку.
Сметанные булочки
Шаг 3
Вбейте два яйца. Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто. Влейте 2 ст. ложки растительного масла.
Сметанные булочки
Шаг 4
Вот готовое тесто. Дайте тесту подняться около часа или больше.
Сметанные булочки
Шаг 5
Тесто обмять. Разделить на 6 частей. Из каждой части скатать шарик. Раскатайте каждый шарик отдельно в круг не более 18 см. Больший будет сложно перевернуть. Удобно работать, если руки смазать растительным маслом. Можно обойтись и без скалки, просто разминая руками.
Сметанные булочки
Шаг 6
На сковороду влить ч. ложку растительного масла. Выложите лепешку. На среднем огне обжарить до румяности. Она наступит за 1 минуту. Перевернуть лепешку.
Сметанные булочки
Шаг 7
Вот она красотка.
Сметанные булочки
Шаг 8
Горячую лепешку кладем на тарелку. Сразу смазываем верхнюю корочку сметаной. Посыпаем сахаром.
Сметанные булочки
Готово!
Так поступаем со всеми лепешками. Всего их будет 6. Две такие лепешки довольно сытные и хватило накормить завтраком взрослого мужчину.
Сметанные булочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9