Ежики со свежей зеленью в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 3402 раз
Это блюдо знакомо с детства и любимо всеми членами моей семьи. Очень вкусное, красивое, полезное и сытное.
Ингредиенты
- Свиной фарш 500 гр
- Рис 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Приправа для мяса по вкусу
- Свежая зелень пучок
- Помидор 1-2 шт
- Томатная паста 2 ст.ложки
- Лавровый лист 2-3 шт
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления смешать предварительно отваренный рис с фаршем.
Шаг 2 из 8
Разбить яйцо и добавить приправу для мяса.
Шаг 3 из 8
Мелко порезать свежую петрушку и укроп и положить к фаршу с рисом.
Шаг 4 из 8
Хорошо все перемешать.
Шаг 5 из 8
Сформировать небольшие шарики и выложить на сковороду.
Шаг 6 из 8
Порезать помидоры
Шаг 7 из 8
и положить к ежикам, добавив также томатную пасту, лавровый лист и соль. Залить наполовину водой и тушить на медленном огне около 25-30 минут.
Готово!
Готовые ежики выложить на тарелку, сверху полить томатным соусом и украсить зеленью. Блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет