Тефтели из свинины и говядины в томатной заливке с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18289 раз
Тефтели можно приготовить на обед или ужин. У каждой хозяйки свой рецепт тефтелей, можно добавить рис и сделать овощную заливку с томатами или томатной пастой. Получается вкусно.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 150 г
- Свинина 150 г
- Рис 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец душистый 1 г
- Соль 1 щепотка
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сметана 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Мясо пропустить через мясорубку, натереть лук на терке с мелкими отверстиями, или измельчить в блендере.
Шаг 2 из 10
Рис отварить до полуготовности.
Шаг 3 из 10
Смешать фарш, натертый лук и рис, сформировать из массы шарики.
Шаг 4 из 10
Для томатно-овощной заливки репчатый лук нарезать.
Шаг 5 из 10
Морковь натереть на терке с крупными отверстиями.
Шаг 6 из 10
Пассировать лук.
Шаг 7 из 10
Добавить к луку морковь, обжарить, добавить томат пасту и сметану.
Шаг 8 из 10
В заливку выложить шарики тефтелей.
Шаг 9 из 10
Тушить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
